News-Blog
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01 Feb 2013
Klimatisierung unseres Hauses schreitet voran.
Vor der Erweiterung unserer Gastronomie wird z.Z. eine Klimaanlage für die Gasträume, Seminarräume und Hotelzimmer eingebaut. Energietechnisch werden wir durch eine Wärmepumpe noch effizienter. Nach Abschluss dieser Arbeiten entsteht eine neue Rezeption und ein völlig neuer Gastronomiebereich. Hauptthema ist das Brot. Leidinger, Bar, Lounge, Pannetteria wirbt mit dem Slogan: "Leidinger, von allem das beste"...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
07 Dez 2012
Der Guide Michelin 2013 zeichnet unser Restaurant s'Olivo mit 2 von 5 Bestecken aus.
Mit dieser Auszeichnung wird die Ambition und das Qualitätsdenken unseres Küchenteams um die Chefs Diener gewürdigt. Wir sind stolz auf diese Auszeichnung , die Bestätigung aber auch Ansporn für unsere Arbeit ist.
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
06 Dez 2012
Am Nikolaustag besuchten uns Kinder vom Theresienheim Burbach. Küchenchef Frau Diener leitete die Kinder im Plätzchenbacken an. Konzentriert und fleißig wurden jede Menge Plätzchen geformt und nach dem Backen mit heißer Chokolade verzehrt.
Der Zauberer Thommy Leidinger ließ es sich nicht nehmen einige Kunststücke für die Kinder vorzuführen und sie in die Geheimnisse der Zauberei einzuweihen...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
12 Okt 2012
In der September Ausgabe des Lifestyle-Magazin für Hundefreunde wurden wir zu einem der 100 besten Hotels in Deutschland für Reisende mit Hunden ausgezeichnet. Die 100 besten Hotels für alle, die ihren Hund nie allein zu Hause lassen würden. Maßgeblich war das Selbstverständnis mit dem wir mit den Tieren und den Herrchen und Frauchen umgehen.
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
21 Sep 2012
Saarbrücken kulinarisch und historisch erleben ist die Idee von Klaus Friedrich, dem Initiator der Barockstraße Saar-Pfalz.
In lockerer Runde bei einem barocken Menü die Geschichte unserer Stadt erleben, ist auch im Herbst und Winter ein Highlight in unserem Haus.
die Termin sind 16...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
08 Jun 2012
Auch in diesem Jahr war der WeinGourmetAbend mit Jochen Siemens vom gleichnamigen Weingut Dr.Siemens bis auf den letzten Platz ausgebucht. Es wurden der neue Jahrgang 2011 vorgestellt.
Die einhellige Meinung aller Teilnehmer war voll des Lobes, denn mit solcher Wucht und Finesse hatte neimand gerechnet...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
07 Jun 2012
Henry Ruppert ist ein bodenständiger Winzer und so sind auch seine Weine.
Von ungewöhnlicher Leichtigkeit kommen seine Rivaner daher und seine Rieslinge überzeugen durch seine Eleganz.
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
06 Jun 2012
„Mondscheintouren für Genießer ©“
Entdecken, schlemmen und auf unterhaltsame Art viel Neues erfahren, glanzvolle Höhepunkte erleben und auf einer Linie mit Köln, Cannes und Nizza wandeln – all das können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der ab April in Saarbrücken durchgeführten „Mondscheintouren für Genießer ©“, Diese laden zwischen dem Domicil Leidinger, Schloss- und Ludwigsplatz sowie dem historischen Gasthaus Stiefel Bräu zu allerlei ungewöhnlichen Begegnungen ein...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
16 Feb 2012
Am Dienstag, dem 6.März, ab 19 Uhr präsentiert das Restaurant „S’Olivo“ im Domicil Leidinger ein Knigge-Training der besonderen Art: Modern, unterhaltsam und genussreich. Knigge-Trainerin Tina Gordes referiert während die Gäste ein hervorragendes mediterranes Menü und korrespondierenden Weinen zum Preis von 69 Euro genießen können.
Wir kennen alle den „Knigge“ als Standard-Werk in Sachen Benimm-Kultur und guter Tisch-Sitten. Knigge-Trainerin Tina Gordes nimmt sich beim Genuss-Abend auch modernsten Themen an, die in der aktuellen Knigge-Buch-Version noch gar nicht veröffentlich sind...
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen
13 Dez 2011
Weingut Ollinger-Gelz gewinnt von 93 Winzer aus 6 Ländern 2x Gold und 1x Großes Gold beim "Ersten Internationalen PIWI Weinpreis".
Herzlichen Glückwunsch Familie Ollinger !
Wir arbeiten seit mehr als 15 Jahren mit einander und konnten unseren Gästen mit diesen leckeren Weinen mach schöne weinseelige Stunde bescheren.
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Autor: Gerd Leidinger
Kategorie: Genießen